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        飲料、方便面巨頭康師傅去年凈利潤跌去三成，稱有信心應對2023年的市場挑戰。

        3月27日晚間，康師傅控股有限公司(康師傅控股，00322.HK)發布2022年業績。報告期內，康師傅的收入約為787.17億元，同比(較上年同期)增長6.26%;歸屬于上市公司股東的凈利潤約為26.32億元，同比下滑30.77%;毛利率下降1.3個百分點至29.09%。

        來源：康師傅2022年年報

        過去一年，受原材料漲價等影響，康師傅旗下飲料與方便面業務的利潤均大幅收縮。

        2022年，康師傅的方便面業務收入約為296.34億元，同比增長4.17%，為康師傅貢獻了約37.65%的收入。飲品業務去年收入約為483.36億元，同比增長7.89%，占總收入的61.4%。財報指出，報告期內，由于原材料價格上漲及組合變化，方便面業務的毛利率同比下降0.41%至23.95%，拖累方便面業務的凈利潤同比下滑31.42%至13.75億元;飲品業務的毛利率同比下降1.88%至31.95%，導致飲品業務的凈利潤同比下滑25%至13.78億元。

        據康師傅公布的2022年年度業績演示材料，主要原材料棕櫚油的價格在2022年上半年達到2019年以來的高點，在當年下半年有所回落;其他主要原材料聚酯粒、面粉及白砂糖的價格均較2021年下半年有所增長。

        來源：康師傅2022年年度業績演示材料

        中金公司在今年1月發布的研報也指出，2022年下半年原材料的價格拐點已經出現，對康師傅2023年的展望較為積極。華泰證券同月發布的研報直言，康師傅的主要原材料成本將在2023年逐步改善，推動公司凈利潤水平改善，預計康師傅2023年的利潤率將“觸底反彈”。

        康師傅的“老對手”統一企業中國(00220.HK)此前公布2022年業績，利潤同樣受大宗原物料價格上漲及運價上漲等因素拖累，毛利率從上年同期的32.6%降至29%，飲品、方便面兩大板塊的利潤也都有所下滑。

        從成本及費用管控來看，2022年，康師傅的銷售成本較2021年增加了約42億元至558.18億元，同比增加8%;分銷成本增加了11億元至約168.1億元，同比增長7%;行政費用同比下降2%至約23.97億元，其他經營費用約為7.5億元，同比增長超2倍;財務費用約為4.46億元，同比翻番。

        過去一年，康師傅的銷售網絡有所收縮。截至2022年12月31日，康師傅的直營零售共有約25.5萬名，同比減少了1592名;經銷商約7.65萬名，減少了4198名。與此同時，康師傅的方便面生產線增加1條至165條，飲品生產線增加4條至399條。

        “2022年宏觀環境面臨挑戰，但長期向好的基本面不變。”康師傅在財報中坦言，報告期內，大宗原物料的價格上漲，給行業經營帶來壓力。但康師傅也指出，中產階層繼續壯大，新農村下沉市場消費潛力持續釋放。此外，家內消費習慣延續，O2O、社區團購保持增長。

        值得一提的是，在2022年的“3·15”晚會上，多家酸菜加工廠被曝光存在食品安全問題，并涉及康師傅等多家食品企業的酸菜產品?？祹煾祷貞Q已終止涉事供應商資格，取消一切合作，并啟動對相關產品的下架回收。

        從業務比重看，方便面營收只占到康師傅營收不到四成，華泰證券研報指出，酸菜產品占康師傅總銷售額的4%，酸菜事件最終對業績影響或有限。

        “公司有信心應對2023年的市場挑戰。”康師傅表示，2023年預計中國經濟穩中有進，消費場景加快恢復，企業經營充滿機會。

        對于如何抓住市場機會，康師傅稱將做大做強主營業務，包括推出多價格、多規格、多元化口味的方便面產品、推進飲品產品結構調整;面對渠道多元化的趨勢，康師傅將強化傳統電商渠道，并發展O2O、社區團購等渠道，同時繼續發展線下渠道，繼續啟用年輕代言人和虛擬IP形象;推送集團數字化轉型、重視食品安全和綠色可持續發展。

        截至3月27日，康師傅控股(00322.HK)收跌0.28%，報收14.18港元，總市值約799億港元，該股股價今年以來累計漲近3%。

《電鰻快報》