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        在經過上半年高速增長之后，食品類上市公司三季報業績依然讓投資者驚喜。據東方財富Choice數據，截至10月29日，已有45家食品企業公布三季報，其中28家三季報增速超過半年報。此外，有5家食品企業發布了2020年全年業績預告，同樣報喜連連。

        多家機構認為，隨著線下渠道客流陸續恢復，全年快消食品等“宅需品”將保持穩健增長的節奏，未來營收增速或會趨于合理水平，預計未來板塊投資邏輯將轉向長期，具備規模、渠道、資金優勢的龍頭企業將能更好地抓住市場機會。

        三季度“喜報”不斷

        在三季度業績加速增長的食品企業中，金字火腿、鹽津鋪子、克明面業等公司的表現尤為亮眼。

        金字火腿今年第三季度實現營業收入1.72億元，同比增長305%;實現凈利潤2851萬元，同比增長244.47%。前三季度，金字火腿實現凈利潤9253萬元，同比增長94.79%。

        金字火腿將業績增長的動力歸結為業務領域拓展、線上銷售增加、產品結構優化。據悉，今年金字火腿將品牌肉和調理肉制品業務作為發力方向，利用多年積累與沉淀的肉類供應鏈優勢，集中、大規模采購原料并進行分割加工，形成標準化的產品。近日，金字火腿在接受機構調研時表示，同二季度相比，公司三季度的品牌肉業務收入占比及毛利率都有提升。

        同樣得益于多品類布局、渠道擴張的還有鹽津鋪子。據鹽津鋪子三季報，前三季度公司營業收入同比增長46.15%至14.34億元;凈利潤同比增長110%至1.89億元。其中，第三季度實現凈利潤5854.65萬元，同比增長147.99%。

        報告期內，鹽津鋪子休閑(咸味)零食第一曲線穩中有升，休閑烘焙點心第二曲線較大幅度提升，堅果果干等第三曲線正在培育，拳頭產品矩陣逐步形成。多品牌、全品項、全渠道、全產業鏈的穩健經營策略，成為鹽津鋪子營業收入保持穩定增長的“制勝秘訣”。

        值得關注的是，部分此前受疫情影響的食品企業，其業績正在回暖。如調味品企業安記食品，今年前三季度實現凈利潤3929萬元，同比增長2.37%。而上半年公司凈利潤同比下跌15.83%至2379.8萬元。又如巴比食品，前三季度實現凈利潤1.03億元，雖同比下滑8.58%，但下滑幅度較上半年顯著收窄逾10個百分點。

        有機構認為，疫情對必選消費龍頭的影響將會出現長尾效應，帶來消費黏性的放大，業績高增長或持續全年。據統計，目前已有5家食品企業發布2020年全年業績預告，其中預增的有3家，包括鹽津鋪子、海欣食品、得利斯。

        根據披露，海欣食品預計2020年全年凈利潤7500萬元至9500萬元，同比增長996.51%至1288.91%，增速較三季報顯著提升。公司表示，受益于產品結構同比優化等原因，公司第四季度銷售收入延續增長態勢。海欣食品今年前三季度凈利潤同比增長432.68%。

        此外，鹽津鋪子預計2020年凈利潤同比增長87.45%至103.07%;得利斯預計2020年凈利潤將同比增長262.79%至325.33%。

        機構扎堆速凍食品公司

        良好的業績表現，令食品上市公司今年以來的股價持續強勢。東方財富Choice顯示，截至10月29日收盤，今年以來股價累計漲幅在50%以上的食品企業共有33家。隨著三季報出爐，期內加碼食品股的機構名單陸續浮出水面。

        從三季報來看，機構更偏愛“品嘗”速凍食品。其中，惠發食品三季報顯示，期內共有5只公募基金新進前十大股東榜單，持股比例從4.08%到0.46%不等，包括交銀施羅德旗下4只基金和華安安信消費服務混合型證券投資基金。

        速凍食品龍頭企業之一的安井食品也在三季度受到公募基金青睞。三季報顯示，期內匯添富消費行業混合型證券投資基金、中歐消費主題股票型證券投資基金新進前十大股東榜，持股比例分別為1.52%、1.05%。

        海欣食品的前十大股東榜中也出現了多張“新面孔”，包括德盛精選股票證券投資基金、國壽安保核心產業靈活配置混合型證券投資基金、中歐基金-興贏2號靈活配置多客戶資產管理計劃等。

        三全食品則獲得北向資金的加倉，后者持股比例較6月底提升了0.72個百分點至2.15%。

        多家機構認為，今年發生的新冠肺炎疫情，讓消費者對于速凍食品的便利性和營養價值有了一個新的認識，促進家庭消費對速凍食品消費習慣的形成。下半年，受益于B端餐飲恢復和C端需求的穩定，速凍行業依舊保持較快增速。未來隨著餐飲企業的恢復以及冷鏈技術的發展，速凍行業有望持續增長。

《電鰻快報》