2021-11-26 17:01 | 來源:未知 | 作者:未知 | [快評] 字號變大| 字號變小
介紹自家的北京烤鴨“名廚”李月泉,在其介紹里,稱曾擔任北京大董工體店的烤鴨總廚;京魯菜“名廚”杜海浩,稱其曾擔任北京四季民福王府井店總廚。...
最近,一則海底撈的起訴消息引發關注,有家餐館自稱“炒菜界的‘海底撈’”,被海底撈以侵犯商標專用權和不正當競爭告上北京市東城區人民法院。
根據海底撈起訴材料顯示,小放牛主動在店鋪海報、菜單、座牌等眾多裝潢以及官方微信公眾號、網絡媒體上等宣傳活動中使用了“炒菜界的海底撈”標志,并通過顏色、分行等排版方式對“海底撈”文字進行突出侵犯了其商標專用權。
從一些網友分享的內容確實可以看到,小放牛北京門店展示墻、海報、菜單、座牌等均有“炒菜界的海底撈”宣傳字眼。還有不少網友在大眾點評發表的評論顯示,“炒菜界的海底撈”對其消費行為產生引導作用,消費者是奔著“炒菜界的海底撈”的名號去的。但體驗卻令人失望。
根據《新京報》的報道,海底撈方面表示,公司自2020年5月起,就通過公函和律師函與小放牛溝通交涉,希望其停止侵權行為,但一直沒有得到解決。
法律界人士認為,小放牛此舉其實是借助“海底撈”品牌整體已經形成的市場號召力與吸引力提高自己品牌的聲譽,可以輕而易舉地吸引到大量熟知海底撈品牌的消費群體,并以此增加客流,獲得經濟利益,客觀上增強了競爭優勢,同時擠占了海底撈在提供火鍋服務的同時發展新領域的市場空間,該行為具有不正當性,與公認的商業道德相背離,應為反不正當競爭法所禁止。
說實話,海底撈的行業地位和影響力擺在那里,想成為海底撈的企業有很多,蹭海底撈話題的也不在少數,但如此公開打到宣傳物料上的卻是少見。
若是作為學習和追趕的目標,我們確實應該為這種企業點贊,就算最后說出去的大話沒有實現。但一旦這種大話被銘刻于大理石上,鐫于木板上,堂而皇之地列在自己的招牌上,我們不免要懷疑這種“學習”背后的初衷,只是單純地效仿、致敬,還是打著“學習”旗號、口頭上標榜“學習榜樣”而行濫用和侵權之實、蹭品牌流量呢?
更何況,這種“效仿”和“致敬”并不是偶發的,而是持續發生,蹭的也不只是海底撈一家。
作為主打全國菜的餐館,媒體報道發現,小放牛在其宣傳單上列出自家的各大菜系名廚,相關介紹里“致敬”了各大知名餐飲企業。例如,介紹自家的北京烤鴨“名廚”李月泉,在其介紹里,稱曾擔任北京大董工體店的烤鴨總廚;京魯菜“名廚”杜海浩,稱其曾擔任北京四季民福王府井店總廚。
集眾家之所長,自然是好事,可惜小放牛請來的恐怕不是“真大廚”,名廚之作含有水分。據“鳳凰網美食”網站今年初發表的一篇報道《防疫不利小放牛被整改,深扒發現餐廳處處“注水”》中披露,小放牛宣傳中所謂的“大董工體店烤鴨總廚”根本子虛烏有,這個廚師僅僅在大董工體店工作了短短幾天;所謂的“王府井店行政總廚”也是如此,因為四季民福不設行政總廚這個職位,只有廚師長這個崗位,杜海浩只擔任過廚師長,后因能力不足被降級為普通員工。
六大名廚就有兩個被打臉履歷造假,鑒于這種宣傳內容的可信度,不禁讓人懷疑,另外四個名廚是貨真價實還是掛羊頭賣狗肉?
從蹭海底撈,到傍上大董、四季民福等知名餐飲企業,不難看出,小放牛算得上是一位“好學者”,只是這種“好學”顯然與人們認知中的積極進取不太搭。
從企業發展的角度來看,同類品牌攀附雖然在短期內巧用成熟品牌形象幫助自己獲得市場關注,但歸根結底是涉嫌違法行為,破壞了公平的營商環境,對整個行業和消費者均會帶來不利影響。(中國經濟周刊)
《電鰻快報》
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