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2023年9月5日，由《中國經(jīng)營報(bào)》主辦的“責(zé)任引領(lǐng) 凝聚共識(shí)”2023中國企業(yè)社會(huì)責(zé)任創(chuàng)新發(fā)展論壇圓滿落幕。本屆論壇攜手權(quán)威專家學(xué)者、企業(yè)家、專業(yè)機(jī)構(gòu)，圍繞“雙碳戰(zhàn)略”、“可持續(xù)發(fā)展”、“ESG公司治理”以及“公益實(shí)踐與創(chuàng)新”等熱點(diǎn)話題展開，共享企業(yè)智慧，共話時(shí)代擔(dān)當(dāng)，共創(chuàng)責(zé)任未來。

本屆論壇備受關(guān)注的“2023‘CSR競爭力’責(zé)任典型案例精選”同期揭曉，該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在關(guān)注企業(yè)為維護(hù)人類生存環(huán)境、合理利用資源、建立平衡式經(jīng)濟(jì)中的行動(dòng)和實(shí)踐付出，希望每個(gè)企業(yè)能成為可持續(xù)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)者、公益社會(huì)的參與者、關(guān)注并響應(yīng)利益相關(guān)方的表率者、責(zé)任運(yùn)營的代表者、責(zé)任管理的創(chuàng)新者和綜合價(jià)值創(chuàng)造的引領(lǐng)者。本年度收集企業(yè)的責(zé)任案例聚焦企業(yè)履責(zé)的實(shí)際行動(dòng)力，企業(yè)發(fā)展的高效率和高質(zhì)量，在社會(huì)價(jià)值創(chuàng)造、ESG評(píng)價(jià)體系、鄉(xiāng)村振興、“雙碳”戰(zhàn)略、可持續(xù)發(fā)展、共同富裕等方面突出表現(xiàn)。

經(jīng)過專業(yè)評(píng)選機(jī)構(gòu)及權(quán)威媒體等的選拔，優(yōu)形食品科技有限公司榮獲“2023‘CSR競爭力’責(zé)任典型案例精選”‘產(chǎn)品健康典范’”獎(jiǎng)。優(yōu)形始終堅(jiān)持采用最高規(guī)格的食品原材料為消費(fèi)者提供最高規(guī)格食品健康的產(chǎn)品，致力于為消費(fèi)者提供更便捷、更健康的無負(fù)擔(dān)飲食全場景解決方案。

優(yōu)形是我國即食雞胸肉品類的開創(chuàng)者和持續(xù)引領(lǐng)者。為滿足消費(fèi)端需求，優(yōu)形整合母公司優(yōu)勢資源持續(xù)推進(jìn)的“讓輕卡更美味”項(xiàng)目，最終收獲消費(fèi)者真金白銀的認(rèn)可。截至2023年2月，優(yōu)形產(chǎn)品累計(jì)銷售突破2.2億包。與此同時(shí)，優(yōu)形自2018年起，就以100%合格率通過國家體育總局層層嚴(yán)苛檢測、打敗了世界頂級(jí)同類企業(yè)，被選定為“國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品”，成為唯一一家連續(xù)5年入選的雞肉品牌。

通過“東京-上海-山東”3D立體研發(fā)中心食品研發(fā)能力的支持，優(yōu)形自研了大量的全新的食品加工工藝，進(jìn)一步打開了雞胸肉產(chǎn)品與各種調(diào)味品和食材組合搭配的大門，讓苦“輕卡不美味”久矣消費(fèi)者吃得更美味。

比如優(yōu)形嫩感MIX雞胸肉產(chǎn)品所采用的MIX TEXTURE工藝就是優(yōu)形獨(dú)創(chuàng)的食品加工技術(shù)。該技術(shù)通過高效剪切長纖維，使雞胸肉的組織結(jié)構(gòu)更加細(xì)膩；同時(shí)應(yīng)用360度滾揉技術(shù)，在不破壞雞胸肉原有纖維的情況下，使得口味與肉質(zhì)纖維深度融合。兩項(xiàng)技術(shù)的組合使優(yōu)形嫩感MIX雞胸肉既保留了雞肉特有的彈滑口感和豐富汁水，又得以激發(fā)多種食材的原始鮮香。

在論壇現(xiàn)場一位專家評(píng)審指出，優(yōu)形發(fā)展的案例不僅是消費(fèi)市場上一款獲得成功的產(chǎn)品，更讓我們看到了中國食品產(chǎn)業(yè)從需求側(cè)驅(qū)動(dòng)推動(dòng)供給側(cè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)實(shí)踐的清晰脈絡(luò)。

未來，中國企業(yè)社會(huì)責(zé)任創(chuàng)新發(fā)展論將持續(xù)關(guān)注企業(yè)和機(jī)構(gòu)在社會(huì)責(zé)任方面的實(shí)際行動(dòng)力，為社會(huì)創(chuàng)造責(zé)任價(jià)值。通過深度挖掘、傳播優(yōu)秀的企業(yè)社會(huì)責(zé)任案例，激勵(lì)企業(yè)在尋求永續(xù)經(jīng)營發(fā)展的同時(shí)，用行動(dòng)夯實(shí)社會(huì)責(zé)任，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高質(zhì)量發(fā)展。

《電鰻快報(bào)》