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        2020年，是極其不平凡的一年。港股上市公司達利食品(03799.HK)卻交出了一份逆勢增長的答卷。3月29日，達利食品發(fā)布2020年業(yè)績報告。去年，該公司實現(xiàn)收入209.6億元，凈利潤38.5億元。

        縱觀2020年全年，創(chuàng)新成為各個業(yè)務(wù)板塊的重要關(guān)鍵詞，推動了集團業(yè)務(wù)的持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。其中，在家庭消費板塊，豆本豆推出國內(nèi)首款常溫植物酸奶，以基礎(chǔ)的產(chǎn)品研發(fā)引領(lǐng)中國植物蛋白產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新;在短保面包產(chǎn)業(yè)，美焙辰在快速提升市場份額的同時，進一步夯實核心競爭力。達利休閑食品板塊，以高端化、營養(yǎng)健康、年輕化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，鞏固在中國國內(nèi)休閑食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)軍地位。即飲飲料板塊，滿足新一代消費需求的新式產(chǎn)品不斷推出，在上半年消費場景受到較大影響的情況下，2020年下半年實現(xiàn)了整體復(fù)蘇。

        家庭消費板塊強勁增長

        家庭消費板塊，是達利食品的新興戰(zhàn)略板塊。2020年上半年受疫情影響，家庭消費板塊增長有所放緩，但2020年下半年，增長勢頭強勁。2020年全年，家庭消費板塊實現(xiàn)收入29.6億元，同比增長11.5%。

        天然具備健康優(yōu)勢、契合家庭消費的植物蛋白品類，隨著疫情后消費者健康意識的增長，再次成為行業(yè)關(guān)注的焦點。根據(jù)歐睿數(shù)據(jù)，2019年中國植物蛋白飲料的市場規(guī)模超過500億元人民幣，其中豆奶是最亮眼的增長板塊。

        作為中國植物蛋白行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的引領(lǐng)者，目前豆本豆已經(jīng)基本完成產(chǎn)品體系的構(gòu)建，實現(xiàn)對全價格帶、不同消費人群和消費場景的全面覆蓋。通過四大產(chǎn)品系列，包括有機豆奶、純豆奶、原味豆奶和唯甄豆奶，形成了差異化的價格帶，全面覆蓋高端、中端、和大眾化市場，滿足特定消費群體和消費場景的需求。2021年年初，達利推出了國內(nèi)首款植物常溫酸奶Flogurt植優(yōu)家，提升了豆本豆的品牌勢能，滿足消費者在多層次場景下對于營養(yǎng)、健康的追求。

        短保面包行業(yè)，美焙辰經(jīng)過兩年的開拓，已經(jīng)成為短保面包市場中領(lǐng)先的全國性品牌。2020年，在推出美味、健康產(chǎn)品的同時，憑借達利在烘焙領(lǐng)域多年的經(jīng)驗以及優(yōu)秀的團隊執(zhí)行力，市場得到迅速拓展，網(wǎng)點質(zhì)量逐步提升，盈利水平穩(wěn)步提高。目前，美焙辰工廠覆蓋所有省會和重要地級市市場的同時，物流體系也實現(xiàn)了全國覆蓋，建立13萬個終端。達利食品表示，未來將繼續(xù)強化全國性布局，擴大基礎(chǔ)建設(shè)規(guī)模，致力于打造中國最具影響力的短保品牌。

        成熟板塊：營養(yǎng)、健康、年輕化成發(fā)展方向

        依據(jù)當(dāng)前達利的產(chǎn)業(yè)布局，休閑食品板塊與即飲飲料板塊屬于成熟板塊。2020年，順應(yīng)營養(yǎng)、健康、年輕化的新消費浪潮，依托自身在各產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，達利持續(xù)推動休閑食品和即飲飲料板塊的發(fā)展。

        作為中國休閑食品領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，達利憑借豐富的產(chǎn)品組合與廣闊的渠道網(wǎng)絡(luò)，擁有領(lǐng)先的市場份額。達利園作為中國烘焙糕點領(lǐng)域的龍頭品牌，2020年緊緊圍繞核心和暢銷產(chǎn)品進行產(chǎn)品延伸，通過產(chǎn)品的獨特定位和包裝，滿足消費者對健康產(chǎn)品的需求。可比克作為中國本土薯片品牌的龍頭，2020年憑借包裝升級和多種營銷手段的運用，在年輕消費群體中擁有良好口碑。好吃點作為中國市場家喻戶曉的品牌，以豐富的產(chǎn)品矩陣覆蓋各類消費場景和消費人群。針對年輕消費者推出多款升級產(chǎn)品和獨創(chuàng)產(chǎn)品，滿足目標(biāo)消費群體多樣化的需求。

        即飲飲料板塊，因消費者戶外活動減少，功能飲料行業(yè)受到了一定影響，但該行業(yè)仍然具有廣闊的發(fā)展前景。樂虎作為功能飲料行業(yè)的領(lǐng)先品牌，憑借達利的渠道優(yōu)勢以及有效的市場運營策略，在下半年實現(xiàn)了板塊的銷售穩(wěn)定。和其正作為中國涼茶領(lǐng)域的國民品牌，具有相當(dāng)?shù)钠放苾?yōu)勢，在2020年上半年因疫情受到?jīng)_擊的情況下，下半年銷售趨勢好轉(zhuǎn)。達利表示，未來，和其正將繼續(xù)優(yōu)化資源投放，挖掘高增長特通渠道機遇，力爭實現(xiàn)銷售健康增長。此外，達利食品基于多樣化、健康化的消費浪潮，通過產(chǎn)品創(chuàng)新滿足年輕消費者多樣化的需求。例如基于奶茶市場廣闊的空間，達利推出了滿足年輕消費者需求的創(chuàng)新式茶飲——植物基底豆乳茶產(chǎn)品，獲得了消費者的追捧。

        電商增長45%，渠道變革成企業(yè)發(fā)展又一新動能

        2020年這一特殊時期，中國經(jīng)濟展現(xiàn)出了極強的韌性。疫情造成了部分消費場景的缺失和消費需求的下滑，但也促生了新的消費需求和發(fā)展機遇。據(jù)達利食品2020年財報顯示，集團順應(yīng)市場趨勢實現(xiàn)全渠道拓寬，傳統(tǒng)渠道的優(yōu)勢得到鞏固，現(xiàn)代渠道優(yōu)勢進一步提升，電商銷售顯著增長，社區(qū)團購初步成型。2020年，集團除了全面覆蓋國內(nèi)頂級電商平臺之外，加速布局新興的內(nèi)容電商平臺。2020年，電商板塊銷售增長超過45.2%。“未來，集團會持續(xù)優(yōu)化客戶資源，提升專業(yè)團隊，積極尋求新興渠道發(fā)展機遇，為業(yè)務(wù)發(fā)展注入新動能”，達利食品表示。

        關(guān)于未來，達利表示，家庭消費板塊，將繼續(xù)強化豆本豆的品牌推廣，打造明星產(chǎn)品，推動植物蛋白產(chǎn)業(yè)化進程，引領(lǐng)中國植物蛋白行業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新;美焙辰將加快規(guī)模化布局，在不斷滿足消費者營養(yǎng)、健康需求的同時，提高在全國市場的滲透率。休閑食品板塊，將繼續(xù)以高端化、健康化、年輕化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，鞏固達利在中國休閑食品領(lǐng)域的龍頭地位。即飲飲料板塊，在順應(yīng)新消費潮流的同時，集團將精耕終端銷售網(wǎng)點，強化終端掌控力，持續(xù)提高品牌力。同時，在渠道拓寬上，大力支持電商戰(zhàn)略板塊的發(fā)展，積極拓展新興渠道，堅定實現(xiàn)高增長的目標(biāo)，成為新消費時代的引領(lǐng)者。

《電鰻快報》