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        在火鍋店內舉辦媒體品鑒會，看似不搭調實則具有深意。江小耳，一款主打精燉通江銀耳的新式健康飲品，于3月18日在成都火鍋店內舉辦首次媒體品鑒會。本次品鑒會由通江米倉耳記食品有限公司主辦，兩百多名媒體人受邀參加，來自不同領域的專業媒體人對江小耳做出了高度評價。

        新一代火鍋伴侶，江小耳用實力說話

        火鍋擼串是當下年輕人最喜歡的生活方式，辣爽的味道刺激味蕾讓人吃得過癮，但事后不得不保溫杯里泡枸杞，用偽養生的方式來彌補吃辣帶來的胃不適。這樣的惡性循環最終只會苦了自己身體，那有沒有什么方法可以一勞永逸，從源頭處就改變這樣的現狀呢?

        江小耳的出現很好的解決了這樣的困擾，這款精燉通江銀耳將成為日后吃辣必備之物，為我們的健康保駕護航。

        江小耳臻選通江銀耳。采用古法培育的通江銀耳，因其培育原料珍貴、培育周期長、培育方式歷史悠久等方面，造就通江銀耳品質上乘，是難得的菌中之冠，曾作為皇家御用每日為慈禧太后享用，距今已有上千年的歷史。因此，通江銀耳的營養價值遠高于普通銀耳，富含17種氨基酸滿足了人體每日大部分營養需求。選擇通江銀耳作為江小耳產品的原料，足以可見米倉耳記的用心及決心。用真材實料的健康食材，倡導實現全民健康生活方式，是米倉耳記的初心，亦是江小耳的初心。

        從工藝上而言，江小耳從原料選取到最后制作完成，是層層把關，實行嚴苛的標準要求。首先，經11道標準人工篩選，篩選出符合食用要求的通江銀耳;而后，分3次人工進行操作，從剪根、分瓣到稱重，不假借機器之手，嚴格把控江小耳品質;接著，4道山泉水清洗，15度保鮮預處理，在全程冷鏈環境下進行清洗，通過118度高溫滅菌30分鐘，實現6道工序快速鎖鮮，保證營養不流失，味道鮮甜依舊。

        其次，江小耳選取玻璃瓶包裝，讓消費者能夠一目了然所含的食材，將零添加零防腐貫徹到底，零脂低糖低卡的江小耳入口鮮爽潤滑，讓人欲罷不能，一飲而盡。

        江小耳初次亮相，驚艷眾人

        品鑒會上，米倉耳記銷售總監詳細為大家介紹了江小耳，并且邀請眾人共飲江小耳，辣到冒汗的火鍋搭配清甜的江小耳，喝一口爽口潤肺，在解辣解膩的同時保護腸胃，這樣頗具體驗感的品鑒會贏得了在場媒體人的一致好評。

        快節奏的生活方式讓人的身體負重前行，而江小耳就是負重道路上的最佳助力，隨時隨地喝一瓶江小耳，豐富的植物膠質潤顏養胃，這對于愛美的年輕人來說是不可多得的好物。

        在不久的將來，江小耳不僅會作為新一代火鍋伴侶出彩，也會在其他地方大放異彩，助力每一個想要擁有健康生活的人。

《電鰻快報》