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      1月26日，記者獲悉，永輝超市股份有限公司發布鄭重承諾，將盡一切努力做好商品保供工作，確保食品安全、物流安全、經營安全。

        “目前，我們門店的各種商品種類還是比較齊全，歡迎市民隨時到店選購。”據福州市福新店店長鄭輝介紹，26日上午，該門店油、蛋、蔬果、肉禽、方便食品、調味品等民生商品供應充足，單單只是蔬菜類商品，門店倉庫就還有近半噸的庫存。而對于短時間出現購買需求激增的大米，門店已及時向當地物流大倉提出了訂單需求，最快當日下午15時就能將加配的10噸大米運送到店，足夠維持20來天的正常銷售需求。

        據了解，為迎接春節銷售高峰期的到來，永輝超市各區域均提前做好了春節民生商品囤貨計劃，在門店端、物流端、外倉端等不同環節，對米面糧油、蔬果肉禽等民生商品做好了商品儲備工作，為保證疫情期間物價穩定，永輝超市還啟動了應急預案，積極調配人手，確保門店日常運營，嚴禁不良商販在門店大肆收購商品進行倒賣。

        此外，作為人員相對密集的公共場所，永輝超市已全面啟動肺炎疫情應急預案，對賣場、辦公場所及購物車、收銀機、電子秤、自動扶梯、服務臺等設備器具進行了每日消毒，要求員工戴口罩、勤洗手、使用消毒液等，做好個人防護措施，并對員工進行體溫檢測，嚴格按照相關的操作規范，做好疫情防控工作。

物流：全國27個配送中心庫存充足數百員工堅守一線

        據永輝超市物流板塊相關負責人介紹，目前，永輝超市在全國各地共設有27個區域物流配送中心，分布在福建、廣東、廣西、貴州、河北、河南、江西、南京、陜西、山西、上海、四川、重慶、浙江等多個區域，這些物流配送中心在覆蓋本區域的同時，還能輻射周邊一定范圍的區域。

        春節法定節假日期間，永輝超市各區域物流配送中心均配備了值班工作人員，據統計，26日，全國各區域物流中心在崗人員就達到近700人，基本上所有區域的永輝超市門店可實現一日一配。

        在米、面粉、食用油、鹽、方便面、殺菌商品等庫存數量方面，永輝超市各區域配送中心基本顯示庫存充足，以大米面粉為例，僅在重慶生鮮配送中心，就儲備了近4000噸大米及超過200噸面粉。為應對市民消費需求，各區域將靈活根據各自地區消費特征進行商品下單。

供應鏈：采購人員停休返崗啟動應急儲備工作

        物資調配與商品保供方面，1月26日，永輝超市核心管理團隊已下發通知要求所有省區、產地采購員及買手團隊員工，在27日前返回各自的工作崗位，并提出了保障商品供應和保證物價穩定等兩個核心工作要求。

        為了保證全國門店日常商品需求，永輝超市采購人員已對米、面、蛋、蔬菜、水果、肉等，充分利用物流庫存、門店庫存，外倉庫存，做好商品儲備，同時啟動民生商品及重點商品應急儲備工作，對宜囤商品在供應端、物流端、門店端進行30天左右的貨量儲備，并定時復盤，隨時應對各區域、各門店的商品需求。

        此外，針對部分批發市場已開市的地區，永輝超市的采購人員已返回市場隨時待命，做好了采購準備，以保障后續商品采購需求。

《電鰻快報》